North East Ice, портовая компания в порту Петерхед, поставляет свежий лед в боксах Долав для улова местного оператора рыболовных судов на рыбных аукционах, а также местным переработчикам и продавцам рыбы.

Новый, чистый и свежий чешуйчатый лед сохраняет рыбу холодной, и улучшает товарный вид. Для переработчиков рыбы и торговцев, которые покупают рыбу, North East Ice поставляет чешуйчатый лед, чтобы рыба оставалась холодной, а также для упаковки свежего филе при доставки конечным потребителям. Чистота и гигиена соответствуют высоким стандартам производства продуктов питания.

Весь лед доставляется в красных бокс паллетах Долав, которые транспортируются по четыре на платформе и проезжают всего несколько сотен ярдов. Разгрузка обычно осуществляется вилочным электропогрузчиком. North East Ice поставляет лед более 15 лет, и Алан Туарс сказал: «Мы пробовали другие контейнера объемом около 600 литров, но обнаружили, что лучше всего подходит Долав тип АСЕ. Мы также пробовали изотермические контейнера, но они оказались слишком тяжелыми, ведь большая часть операций с ними, осуществляется вручную». Лед замерзает до минусовой температуры, и это температура, при которой боксы Долав отлично работают. North East Ice использует у себя на производстве от 15 до 20 контейнеров АСЕ.

Чешуйчатый лед классифицируется как пищевой продукт и должен соответствовать стандартам гигиены производства пищевых продуктов, поэтому North East Ice проводит стандартные тесты, чтобы подтвердить отсутствие загрязнения, и регулярно очищает свое оборудование, включая и контейнера Долав. Campden BRI недавно подтвердил, что Dolav Ace отличается «гигиеничным дизайном». North East Ice делает свой собственный чешуйчатый лед из водопроводной воды и хранит его в 100-тонном бункере, готовым к отправке, когда это потребуется. Большой спрос может произойти за очень короткое время, все зависит от улова. North East Ice незамедлительно реагирует и заполняет свои пластиковые бокс паллеты Dolav AСЕ и доставляет чешуйчатый лед на рыбный аукцион и переработчикам рыбы так быстро, как им это нужно.